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domenica 24 febbraio 2013

Spaghetti con asparagi e pancetta

Salve a tutti! Oggi prepareremo un primo piatto gustosissimo e facilissimo da cucinare!
SPAGHETTI CON ASPARAGI E PANCETTA!
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Ingredienti:
- Spaghetti 400 gr;
- Asparagi 500 gr;
- 2 fette di pancetta;
- Olio evo qb;
- Parmigiano (facoltativo);






Preparazione:
Pulite e tagliate gli asparagi, fateli cuocere in una padella con un pò di olio e un pò di acqua e salate leggermente. Quando saranno cotti toglieteli dalla padella e poneteli in un piatto , e usate la stessa padella per far soffriggere la pancetta tagliata a cubetti.
Nel frattempo in una pentola portate a bollore abbondante acqua salata, e successivamente calate gli spaghetti.
Quando la pancetta sarà ben rosolata unite ad essa gli asparagi e gli spaghetti ormai cotti, saltate per due minuti e servite!
A piacere potete spolverizzare con del parmigiano.
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Un saluto dalla vostra Silvietta!
Alla prossima ricetta!
Ciaooooooooo

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